Samedi 6 février au soir, près de 400 convives sont attendus au Coat-Kaër à Quimperlé. Pour le pot-au-feu maison des restos du cœur.

« Christine sera chargée d’éplucher les oignons. C’est la spécialiste : elle ne pleure pas. » Christine sourit. Elle est l’une des soixante bénévoles qui samedi mitonneront le pot-au-feu des Restos du cœur. « 50 kg de lard demi-sel, 110 kg de paleron de bœuf, 50 kg de choux, et des légumes en grande quantité offerts par des agriculteurs de Lesneven » détaille Nicole Antoine, responsable de l’antenne quimperloise.

Depuis le début de la campagne d’hiver, les Restos du cœur de Quimperlé servent entre 2 200 et 2 300 repas par semaine. Le compte arrêté la semaine passée fait état de 18 000 repas servis depuis l’ouverture début décembre. Pour 171 familles inscrites aux antennes de Quimperlé, Moëlan-sur-Mer et Scaër.

Le pot-au-feu sera servi ce samedi 6 février à partir de 20 h à la salle du Coat-Kaër qui ouvrira ses portes dès 19 h. Au menu : apéritif, pot-au-feu maison, fromage, tartelette et café. Tarif : 15 € le ticket, en vente dans toutes les boulangeries jusqu’à demain.